机智勇敢的田小咖，与曾经相识的神奇咖宝伙伴一起归来，小咖继续带领他们解决各种难题。他们不仅要对付招数百出的捣蛋兄妹做出的盗窃物品、利用科学常识捉弄他人的行为，还要对不期而遇的建筑物爆炸、自然灾害、气候灾害、神秘海盗侵袭等的危机展开救援。尽管困难重重，但他们从不退缩，努力守护着大家的平安和快乐。

节目浓缩《咖宝车神重装归来》每集的精华内容，由小易和小艾共同主持解说剧情内容的精华亮点，从而升华剧情主题。两人把剧情里对于宇宙天文、地理知识、生活常识、科技人文等的知识科普通过风趣的表演和幽默诙谐的语言传递给小朋友，帮助小朋友在看动画的同时学会思考，并且接收一些新鲜又有趣的知识内容。